中国健康饮用水顶级专家李复兴教授论小分子团水
（ 2016年12月21日，2017年03月23日两次发布）

 
李复兴教授是名副其实的专家，他确实是中国医促会健康饮用水专业委员会主任。

李复兴教授，著名的水营养学家、我国水生理科学的拓荒者。曾任北京市营养源研究所营养室主任，现任北京IDM(爱迪曼）生物技术研究所所长、中国医促会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长。

李复兴教授从20世纪90年代初至今致力于水营养生理及健康饮用水的研究，在国内外发表论文40余篇，译有300多万字。在水方面的主要著作有《水，是药还是毒》、《好水在中国》、《水，被遗忘的营养物质》、《饮水的最好方式A＋B》，主编《水与文化》高峰论坛集。

李复兴教授现任国家发改委公众营养发展中心饮用水产业委员会 主任，北京公众健康饮用水研究所  所长。

2016-12-21李复兴教授接受中央电视台等媒体采访。

李复兴教授明确指出小分子团水客观存在。小分子团水和普通大分子团水有明显区别。据报道：微小分子团水的成功研制问世基于2003年的诺贝尔化学奖获得者美国科学家彼得阿格雷（Peter Agre）和罗德里克麦金农（Roderick MacKinnon），在细胞膜水通道以及对离子通道结构和机理研究方面作出的开创性贡献。他们发现，细胞中存在细胞膜水通道，即细胞膜中存在一个2纳米的空隙，仅容许小分子团水进入皮肤真皮层的细胞中，参与生命活动。中国科学界高能序列技术课题组在量子力学高能序列技术的研究和实验中，利用该技术对水进行高能序列处理时偶然发现并制造出了目前世界上最小的微小分子团水。随后，申请了美国和中国的发明专利。李教授说：任何生物包括人类、动植物所有的代谢都是在细胞中完成的，而代谢的过程与小分子团水的作用密不可分。自然界存在小分子团水，青藏高原上零下十度照样长得很好的雪莲，就是因为吸收的小分子团水；我们用高新科技手段将无序的大分子团水变成有序的小分子团水，看似简单，实质上体现了人类的高新科技水平。小分子团水结构被改变了，从而性质也改变了，功效也增强了。结构、性质、功效三位一体。因此，小分子团水不仅是安全水、也是健康水、功能水。其实，小分子团水也有不同的等级。国际上通用17O-NMR值进行划分:90-80Hz为普通小分子团水。日本专家说的上好的水、普通矿泉水等为80HZ左右；79—60Hz为中级小分子团水。如M-水67Hz，巴马长寿水66Hz，优质矿泉水68Hz，冰川泉水63Hz等；59-45Hz为高级小分子团水，又称微小分子团水。日本学者认为具有良好理疗效果的应在60Hz以内的水。如达古冰川泉水53.89Hz，海洋深层健康水53.2Hz，中科院研制的微小分子团水54Hz，沃芙佤特生命之水50.10—55.85Hz。

李教授指出：我国净水行业一直在努力缩小水分子团，有人吃不到葡萄妒忌葡萄酸，对小分子团水说三道四，发表些不科学、不客观、不负责的言词很不好。
我要强调九个字：多喝水、喝好水、会喝水。